食品有毒化学品残留测定仪的原理是基于被测样品中甲醛、吊白块、亚硝酸盐、二氧化硫和农药与显色剂反应生成有色化合物对可见光有选择性吸收而建立的比色分析法。仪器由LED光源、比色池、集成光电传感器、微处理器和打印机构成，可直接在液晶屏上显示出被测样品中甲醛、吊白块、亚硝酸盐、二氧化硫和农药的含量，并打印出分析结果

·每种分析方法均采用国家最近颁布的标准方法。
·适用于气体、液体样品和固体样品中甲醛、吊白块、亚硝酸盐、二氧化硫和农   药残留浓度的定量测定。
·采用单片机控制，测量、设置、记录、保存、打印和光谱数据统计处理、吸收   曲线测定功能。设有RS-232接口与PC机通讯，联机帮助等功能，自动化程度高   。
·试剂包显色，样品和试剂用量少，防止并减少了二次污染。
·大屏幕中文显示，人机交互式操作，实时显示环境温度。

技术指标

 

·测定下限：1.00mg/kg（甲醛）
  5.0mg/kg（吊白块）
  2.00mg/kg（亚硝酸盐）
  1.0mg/kg（二氧化硫）
  0.1~3.0 mg/kg（农药残毒）
·测定范围：0.00~100.0mg/kg（甲醛）
  0.00~500.0mg/kg（吊白块）
  0.00~200.0mg/kg（亚硝酸盐）
  0.00~2000.0mg/kg（二氧化硫）
  抑制率0~ 100%（农药残毒）
·测量精度：5%
·工作环境温度：5~40℃
·主机重量：7.5kg